Kakao och mandel glass

Kakao och mandel glass

Riktigt god glass gjord med bland annat ingredienserna kakao och finhackad mandel/nötter och små marshmallows.

4 portioner  

 

 

 

 

 

Ingredienser

  • 4 äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 2 dl mjölk
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1 dl Glykossirap 

Smaksättning

  • 3 msk kakao och finhackad mandel/nötter och små marshmallows 

Tillagning

1. Vispa samman äggulor och socker.

2. Koka upp mjölk, grädde och glykossirap. Vispa ner äggsmeten i den varma mjölkblandningen. Sila genom finmaskig sil.

3. Tillsätt smaksättningen. Kör blandningen i glassmaskin eller ställ in i frysen i minst 5 timmar och rör om då och då.

Submit a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *